山鸡哥转行做清汤牛腩面了你造么?!去过的明星有一沓,到底怎样的一碗?看图!

陈小春在北京开了家店你知道么?叫你们老板出来!

人在江湖,就得跟七爷混

起初听到七爷这名儿还真是被吓到了,江湖气息也是太足!

后来得知原来这是陈小春,也就是我们山鸡哥和他的6个盆友一起开的店,一共7个人,所以取名“七爷清汤腩”。

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山鸡哥和他的6个盆友

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这么多位爷来过,吓得我人都没了!

到底是怎样一碗?

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清汤牛腩面。新鲜的清汤,吃面前一定要先喝一口汤,让汤的香味沾满口腔。

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夹起一块牛腩,超!级!大!块!厚实软烂,不过比起香港的九记还是差了点儿意思的。

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细面比较容易入味儿,尽管清汤较为清淡,也还是能吃出面汤的鲜和牛肉的香。

一秒变洪兴大佬

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山鸡哥你那么屌是因为吃了这些?

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七爷手打牛肉丸河粉:牛肉丸筋道,不过牛肉香不太明显,河粉也一般。

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潮州鱼蛋粗面:七爷家既有鱼丸也有粗面,不要有麦兜里面的阴影~鱼丸弹牙白嫩,没有怪味,粗面还算入味。

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七爷秘制净猪手:猪手味道有点偏家常,不过炖的比较软烂,满满的胶原蛋白哦!

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上汤白萝卜:特别友情的提示,别看这萝卜朴实无华,但着实做的香甜,汤汁完全炖入了萝卜里。

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忌廉汽水:在香港特别之流行的汽水喽~

狭小空间里的浓浓港味

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进门有种地域错乱的fu,真的和香港当地小馆子的气氛一模一样。

吃完有一种,一秒钟感觉自己就是洪兴的人了

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最后,请看这枚频频出镜的大明星鸡公碗!

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店名:七爷清汤腩

地址:东城区新中街14-230号四条胡同7-9号(特别隐形的店,千万别走过~)

人均:52元

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想吃自己来吧!



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2 条评论

  1. ld /

    大热天特意跑去工体屯三里想吃个小六汤包喝碗黄桂粥,结果到那发现关门大吉。。
    已经说不上来是第几次被点评不及时报关商户坑了,简直无力吐槽。好在半路上想起了这家七爷清汤腩,算是有个备选。离屯三里也不远,开车过去比较顺。这也是一直想拔草的一家店了,因为在网上看到说是陈小春开的,正宗港式。自己又特别爱吃粉面什么的,去之前报了相当高的期望啊~ ( ̄▽ ̄)

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      不太正宗

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